Домашний бездрожжевой квас как из советской бочки: утолит жажду даже в самый жаркий день

Летом каждый из нас находится в поисках идеального напитка, который утолил бы жажду на весь день. Именно поэтому многие выбирают квас. Он не только отличается приятным вкусом, но и может порадовать тем, что приготовить его в домашних условиях проще простого. Такой квас готовили наши мамы и бабушки, а его вкус непременно вернёт вас в детство.

eda.ru

Нам понадобится:

Кипяток – 1 литр Солод – 80 грамм Сахар – 250 грамм Кориандр – половина чайной ложки Семена тмина – половина чайной ложки Ржаная закваска – 5 столовых ложек Изюм – 1 столовая ложка Вода – 2 литра

izyskon.ru

Процесс приготовления:

1. Солод, тмин, кориандр и сахар залить кипятком. Накрыть и оставить на 2 часа.

2. Полученное сусло перелить в кастрюлю, добавить закваску, изюм, сухари и воду. Накрыть лёгкой тканью и оставить квас на сутки при комнатной температуре.

3. Квас процедить, перелить в стеклянную банку. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.

ivonabigmir.net

Квас готов. Летом такой напиток станет особенно ценным.

Сообщение Домашний бездрожжевой квас как из советской бочки: утолит жажду даже в самый жаркий день появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.