Щавель – это не только вкусное, но и полезное растение. Он обладает кровоочистительным, противовоспалительным и болеутоляющим действием. Сок щавеля используется для лечения простуды и воспалительных заболеваний органов дыхания. Поэтому зимой щавель станет настоящей «палочкой-выручалочкой».
Продукты, которые нужно взять для создания щавеля «Выручай-ка» Чистая вода Свежий щавель
А также нам потребуется стеклянная банка с крышкой, объемом 0.5 литра. Банку с небольшим количеством воды и крышку предварительно нужно прогреть в микроволновой печи, чтобы её простерилизовать.
Свежий щавель перебираем и несколько раз промываем под проточной водой. Зелень нужно тщательно промыть, чтобы удалить болезнетворные бактерии, которые попадают на листья из земли.
Теперь измельчаем щавель произвольной формы, грубые стебли убираем. Кладём щавель в банку и утрамбовываем листья. Заливаем остывшей кипяченой водой и закрываем крышкой.
Щавелевые листья не нуждается в добавлении уксусной кислоты для длительного хранения, так он в них содержится предостаточно кислоты. В таком виде щавель хорошо хранится до зимы.
Сообщение Вперёд за здоровьем: консервированный щавель «Выручай-ка» станет идеальным продуктом в сезон простуд появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.