Суфле «Птичье молоко»: десерт без выпечки, всего из 4-х ингредиентов

Что нам потребуется для приготовления десерта:

postila.ru

Яичные белки — от 4-х яиц; Сахар — 1 стакан; Желатин — 1,5 ст. ложки; Шоколад — 50-100 грамм Последовательность приготовления:

Желатин нужно приготовить по нашему рецепту или по советам на упаковке. Нам потребуется половина стакана теплой воды. В него мы всыпаем нужное количество желатина и дадим ему постоять 10-15 минут. Теперь приготовим водяную баню и прогреем на ней желатин, он должен полностью раствориться.

gotovim-legko.ru

Отделяем белки от желтков и помещаем в отдельную посуду. Желтки вы можете убрать в холодильник (с ними можно приготовить какое-нибудь тесто).

Взбиваем белки миксером до однородности, затем постепенно всыпем сахар и взобьем до устойчивых пиков.

cook-dream.ru

Во взбитые яичные белки с сахаром постепенно выливаем желатин, не прекращая взбивать. Когда мы получили однородную массу, выльем ее в выбранную заранее форму. Уберем в холодильник примерно на 20 минут. Дадим нашей массе полностью застыть.

Возьмем приготовленный шоколад и прогреем на водяной бане, чтобы он растопился. Вынимаем из холодильника застывшую массу и польем шоколадом. Снова дадим застыть.

mykaleidoscope.ru

Приглашайте домочадцев на чаепитие!

Сообщение Суфле «Птичье молоко»: десерт без выпечки, всего из 4-х ингредиентов появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.