Вкус детства: морковная запеканка как в детском саду

Морковь — 400 г Молоко — 100 г Сахар — 20 г Яйцо куриное — 1 шт. Манная крупа — 15 г Масло сливочное — 10 г Сухари панировочные — 10 г Сметана — 10 г

Ну кто не любил запеканку в детском саду? Особенно морковную. Поэтому в этой статье поделюсь рецептом такой запеканки, которую сама часто готовлю дома. Рецепт несложный и уверена многим придется по вкусу. Все ингредиенты указаны на одну порцию. Поэтому если нужно приготовить больше, умножаем количество ингредиентов на количество порций.

Морковку нашинковать мелкой соломкой.

plodovije.ru

На сковороде растопить сливочное масло. И высыпать в нее нашинкованную морковь. В морковь влить молоко и припустить ее на маленьком огне, пока не станет мягкой.

privately.ru

Всыпать манку и тщательно размешать. Варить до готовности, около 10 минут. Добавить сахар и перемешать. Морковную массу переложить в другую тару и подождать пока немного остынет. Добавить яйцо и размешать до однородной массы. Подготовим форму, в которой будем выпекать нашу запеканку. Смазываем ее сливочным маслом и немного присыпать панировочными сухарями.

smachno.in.ua

Равномерно выкладываем в форму остывшую морковную массу. Духовую печь разогреваем до 180°С. Смазываем запеканку сметаной и выпекаем ее 20-25 минут. Как только запеканка поднялась и зарумянилась она готова.

Ждем пока она немного остынет и разрезаем на порции. Прекрасный вариант вкусного и полезного завтрака, который очень нравится и детям и взрослым.

Сообщение Вкус детства: морковная запеканка как в детском саду появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.