«Мой муж объелся груш»: карамелизированная груша — горячий десерт для неискушённых любителей сладкого

Летом множество способов побаловать близких интересными рецептами на дачном участке.

Ингредиенты (на 2 персоны): 2 шт. груш; 40 гр. сливочного масла; 1 ст.л. сахара; 1 стакан воды. Приготовление:

Для этого рецепта можно использовать груши любых сортов. Желательно, чтобы они были твёрдыми, не очень сочными. Иначе рискуем получить джем на выходе.

https://unsplash.com/

Груши режем на две четверти. Можно её по-разному нарезать — вкус от этого не изменится. Нарежете кубиками — меньше будете готовить по времени.

Выкладываем груши в сковороду.

Добавляем воду и варим на среднем огне. Не забываем периодически переворачивать дольки с одной стороны на другую. Закрываем на 5 минут крышкой, чтобы пар равномерно задействовал наши плоды полностью.

https://1000.menu

Груши должны протыкаться спичкой, но оставаться упругими. Добавляем к ним сливочное масло.

Растопим масло в сковороде, слегка поджариваем груши. Исходящий из них сладкий сок начнёт карамелизироваться.

Равномерно добавляем сахар, рассыпая его сверху по всей сковороде.

Снова ставим сковороду с содержимым на огонь и расплавляем сахар.

https://1000.menu

После полного растворения сахара держим немного груши, чтобы они пропитались этим сиропом. Добавляем немного кипятка их чайника и варим груши до полной готовки.

https://1000.menu

Сироп сливаем в отдельную чашку, груши подрумяниваем в сковороде. Выкладываем их горячими и румяными в десертные блюда.

https://1000.menu

Подавать карамелизированные груши лучше всего с мороженым, поливая сиропом из груш, который мы отложили. Оценят не только дети, но и муж. По окончанию трапезы все «облизали пальчики», а муж попросил добавки.

Сообщение «Мой муж объелся груш»: карамелизированная груша — горячий десерт для неискушённых любителей сладкого появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.