Русские новости Будь в курсе страны
Лето — долгожданная пора свежих овощей. В том числе, салатов. Многие россияне своим любимым летним салатом называют простое, но очень вкусное сочетание огурцов и помидоров. Затраты минимальные, время на приготовление — 5 минут, ничего не надо варить, жарить, а только нарезать. И в самом конце нарезанные овощи следует заправить. В этой статье мы разберемся, чем еще можно заправить салат огурцы-помидоры, вместо надоевшего подсолнечного масла и вредного для фигуры майонеза.
Calorizator.ru
1. Домашний йогурт и куркума
Сочетание домашнего и магазинного (натурального, без добавок) йогурта и куркумы у многих вызовет сомнения. А зря. Куркума не только обладает солнечным желтым цветом, способным оттенить любую заправку, но и является природной специей для лучшего усвоения продуктов в организме.
2. Льняное масло
Рецепт на любителя, но не оценить пользу льняного масла для организма (прежде всего женского) невозможно. Льняное масло содержит полезные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, витамин Е и комплекс минералов. Более того, это масло отлично действует на печень и помогает похудеть. А с такой нейтральной «базой», как огурцы и помидоры, становится полезной заправкой. Но помните, употреблять его можно не более двух столовых ложек на человека в день.
3. Чесночно-кефирный мусс
Сочетание чеснока и овощей — беспроигрышное в любом случае. А что, если заменить стандартный дуэт чеснок+майонез, чеснок+масло или чеснок+сметана на кефир? Попробуйте, ведь кефир со своей кислинкой прекрасно подойдет помидорам, а чеснок оттенит вкус огурцов.
4. Оливковое масло + чёрный перец
Про оливковое масло и говорить нечего — это золотая заправка для многих салатов. Советуем разбавить её, помимо соли, изрядной долей чёрного перца. Получится вкусно, пикантно и понравится любителям классики в еде.
Поварёнок.ру
5. Томатный соус
Как сказано в начале статьи, салат огурцы-помидоры стойко ассоциируется либо с «белым» соусом, либо с маслом. Не бойтесь рушить стереотипы! Поэкспериментируйте на кухне и вместо майонеза, сметаны, йогурта или масла добавьте томатный соус. Рекомендуем дуэт томатного соуса и базилика — это придаст блюду средиземноморский оттенок.
Сообщение 5 заправок салата огурцы-помидоры появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.