Солёные огурцы пользуются популярностью с давних времен и, конечно, сейчас. Существует множество рецептов их засолки. Вот один из них, который является наиболее классическим.
На 5 кг огурцов необходимо:
75 г корней хрена 15 г листьев хрена 10 г чеснока
3 г свежего стручкового перца 25 г листьев черной смородины и вишни
Для приготовления рассола, потребуется на 2 литра воды примерно 60-70 г поваренной соли.
Половину зелени и пряностей кладем на дно банки.
Далее рядами надо уложить огурцы и добавить оставшиеся пряности и зелень.
После необходимо залить рассол.
В течение трех суток огурцы, как правило, держат в комнатной температуре. После им уже будет необходим холод.
Солёные огурцы получаются приятными на вкус. Они станут отличным дополнением к различным блюдам.
Еще соленые огурцы приносят пользу здоровью человека. Соответственно, их обязательно нужно употреблять в пищу.
Данный рецепт огурцов понравится всем.
Сообщение Простой рецепт приготовления вкусных и ароматных солёных огурцов появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.