Гости нагрянули, а в доме шаром покати? Держите в холодильнике адыгейский сыр — из него легко и вкусно приготовить пикантную запеканку всего за 5 минут

Однажды ко мне внезапно заехали друзья на «огонёк». И всё бы ничего, да только холодильник мой был почти пуст. А оставить гостей без чая я не могла.

Накануне купила адыгейский сыр. Но просто подать его на стол не решилась. Пока друзья общались между собой, вспомнила, как в детстве бабушка на скорую руку готовила запеканку с сыром.

И надо сказать, вкуснее этой запеканки я больше в жизни ничего не пробовала. То, что она готовится всего 5 минут, я знала. Бабушке часто не до кухни было — огород, домашняя утварь. А сыр в деревне делали сами. Его в запасе было сколько угодно. Вот я и решила попробовать удивить друзей и не оставить всех без чаепития. Вкуснее всего есть эту запеканку, запивая кофе.

Ингредиенты: сыр адыгейский — 500 г; сливочное масло для жарки — на глаз; сметана — 200 г. Приготовление:

https://www.povarenok.ru/

Порежем на равные доли (1-2 см толщиной) круглый сыр. На слегка раскалённую сковороду добавим сливочное масло. Обжариваем кусочки сыра с разных сторон до золотистого цвета.

Наше блюдо готово!

Для подачи к столу рекомендую выставить дополнительно к блюду небольшие пиалы со сметаной, мёдом и вареньем. Что-нибудь обязательно найдётся на вашей кухне.

К слову сказать, моим шедевром все были довольны. А главное, моего пятиминутного отсутствия никто не успел заметить.

Сообщение Гости нагрянули, а в доме шаром покати? Держите в холодильнике адыгейский сыр — из него легко и вкусно приготовить пикантную запеканку всего за 5 минут появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.