Что нам потребуется:
Сливки (от 33% жирности) — 500 миллилитров; Сгущенное молоко — 250 грамм; Шоколад — 100-200 грамм (если вы возьмете одну шоколадку, то у вас получится 3 эскимо и 2 обычных мороженых) Последовательность приготовления:
Начнем с шоколада. Разломаем его на кусочки, переложим в любую удобную посуду и будем растапливать на водяной бане.
Возьмем одноразовые стаканчики (желательно бумажные) и лопаткой перекладываем в них растопленный шоколад. Нам нужно равномерно распределить шоколад по дну и стенкам стаканчиков. Делаем по одному.
Теперь возьмем фольгу из под нашей шоколадки и будем ставить на нее стаканчики вверх дном. Шоколад будет стекать, и мы сможем распределять его по другим стаканчикам.
Получится около 5 стаканчиков.
Отправим стаканчики с шоколадом в морозилку и примемся за приготовление мороженого.
Взбиваем холодные сливки до состояния нежного крема. Продолжаем медленно взбивать и тонкой струйкой вливаем сгущенное молоко. Получается однородная жидкая масса.
Достаем стаканчики из морозилки и заполним мороженым все стаканчики. Уберем в морозильник на ночь.
Утром снимаем стаканчик и наслаждаемся вкусным домашним эскимо. Приятного аппетита!
Сообщение Домашнее эскимо на палочке всего из 3-х ингредиентов: рецепт вкусного мороженого в шоколаде появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.