Беру капусту, муку и 2 яйца – получается вкусное и сытное блюдо на ужин. Выручает, когда нет времени

Такие продукты, как яйца, кочан капусты и горстка муки есть дома практически всегда. Кто бы мог подумать, что вместе эти ингредиенты станут составляющими вкусного и сытного гарнира? Ведь чаще капусту либо тушат, либо используют как начинку в выпечке. Но данный вариант блюда готовится проще и куда быстрее.

Что понадобится: Капуста белокочанная – 300 гр. в нарезке (беру 1/3 кочана); Мука – 2 ст. л.; Яйца – 2 шт.; Соль, перец – по вкусу; Масло растительное — для смазки сковороды; Кунжут – 1 ст. л. (не обязательно). Как готовить: Капусту мелко шинкую, убирая жесткие и толстые прожилки;

mirwoman.com

Капусту высыпать в миску, куда добавить соль, перец и яйца, снова перемешать;

mirwoman.com

Всыпать в капустную массу муку, перемешать;

mirwoman.com

Сковороду смазать маслом, выложить смесь слоем жариться;

mirwoman.com

Посыпать капусту кунжутом, накрыть крышкой и жарить до корочки; Перевернуть получившийся капустный «блин» и прожарить еще минут 5, чтобы так же образовалась корочка.

mirwoman.com

Блюдо готово! Ароматный сытный гарнир готов. Подаю его со сметаной, хорошо сочетается. Мне нравится, что эта капуста в таком виде не только вкусна и сытна, но и полезна, ведь в капусте много витаминов и клетчатки. Так что рекомендую попробовать приготовить её в таком виде.

Сообщение Беру капусту, муку и 2 яйца – получается вкусное и сытное блюдо на ужин. Выручает, когда нет времени появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.