Омлет со сливочным шпинатом: быстрый полезный завтрак для всей семьи

Ароматный омлет, пышный и нежный, с оригинальным послевкусием станет отличным блюдом для семейного завтрака. Я готовлю его даже когда одна — мне очень нравится сочетание шпината и омлета.

1eat-me.ru

Какие ингредиенты понадобятся на 3 порции: 5 яиц стакан молока 50 грамм тертого твердого сыра 250-300 грамм свежего шпината (можно заменить замороженным) мускатный орех копченая сладкая паприка (по вкусу) сушеный чеснок сушеный зеленый лук сушеный укроп соль по вкусу 30 грамм сливочного масла свежая зелень для подачи Как готовить: Растапливаем сливочное масло на сковороде; Высыпаем на сковороду мелко нарезанный шпинат, посыпаем специями — чеснок, паприка, соль. Если решили заменить замороженным, то надо подождать, пока на сковороде разойдутся замороженные брикетики и лишь потом добавить специи; Обжариваем шпинат около 5 минут и выключаем огонь ненадолго; Взбиваем яйца с солью, мускатным орехом и сушеными зеленым луком и укропом венчиком около 4-5 минут; Включаем средний огонь под сковородой; Вливаем тонкой струйкой молоко во взбитые яйца и продолжаем взбивать венчиком; Также аккуратно добавляем натертый сыр; Вливаем омлет к шпинату и готовим на медленном огне под крышкой около 10 минут. Подаем омлет посыпанным мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

attuale.ru

Сообщение Омлет со сливочным шпинатом: быстрый полезный завтрак для всей семьи появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.