Готовим быстрый салат из сырого тертого картофеля

Нам понадобится:

0,5 кг. сырого картофеля; Специи (перец черный, паприка, кориандр) по вкусу; Укроп, петрушка по желанию; Столовый уксус — 1ст.ложка; Соевый соус по вкусу; Растительное масло — примерно грамм 30; Лук репчатый — половинку; Пару зубчиков чеснока.

povar.ru

Чистим картофель и трем его на крупной терке, желательно, для корейской моркови. Греем в кастрюле воду. Опускаем картофель на 2-3 минуты в кипящую воду, постоянно помешиваем и пробуем, чтобы картофель был полусырой, хрустящий, а не вареный.

kartoshkaplus.ru

Затем промываем в холодной воде и ждем, пока стечет вода. Добавляем специи, тертый чеснок. Масло раскаляем на сковороде, обжариваем лук и выливаем сверху на чеснок.

cs7.pikabu.ru

Добавляем соевый соус, по желанию — уксус, тщательно все ингредиенты перемешиваем и украшаем зеленью. Салат готов.

Сообщение Готовим быстрый салат из сырого тертого картофеля появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.