Ленивый борщ: когда неохота стоять у плиты 2 часа, но хочется отведать что-то похожее на любимый суп

Подобные рецепты наиболее актуальны когда на улице довольно жаркая погода, в связи с тем, что овощи можно просто заложить в кастрюлю и освободиться на 40 минут, занимаясь своими делами. Такой борщ можно готовить как на воде, так и на совершенно любом бульоне, тем не менее он в любом случае получится вкусным и сытным.

1. Для приготовления этого простого и аппетитного супа понадобятся следующие ингредиенты: Свёкла; Лук репчатый; Болгарский перец; Морковь; Молодой картофель; Белокочанная капуста; Помидор; Специи по вкусу; Сметана.

2. Способ приготовления борща выглядит следующим образом:

Перемешайте тонкую солому свеклы с лимонным соком или уксусом; Мелко нарежьте лук и смешайте со свеклой; Третий ингредиент это болгарский перец, нарезанный соломкой; Нарежьте морковь, соломкой или пластинами — по вкусу; Покромсайте картофель на кубики, главное чтоб были не очень крупные кусочки; Нашинкуйте белокочанную капусту; Завершить слои следует мелкими кубиками помидора, которые придадут супу особую кислинку; Залейте овощи водой или бульоном и поставьте вариться на 30-40 минут на медленный огонь;

www.syl.ru

По вкусу добавьте специи и сметану, она придаст горячему блюду особую изюминку.

Ленивый, тем не менее, невероятно вкусный борщ готов! По вкусу также можно добавить зелень, приятного аппетита!

www.syl.ru

Сообщение Ленивый борщ: когда неохота стоять у плиты 2 часа, но хочется отведать что-то похожее на любимый суп появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.