Лёгкий и быстрый рецепт нежного бананового кекса

Рецепт этого лакомства достаточно прост и быстр в исполнении, что позволяет готовить его часто на радость своим близким.

Вам понадобится:

— 2 банана

— 2 яйца

— 150 гр. сахара

— 1 ч. л. соли

— 2 ч. л. разрыхлителя

— 100 гр. сливочного масла

— 200 гр. муки

Фото: andychef.ru

Способ приготовления: Разомнуть бананы с помощью вилки до однородного состояния, добавить яйца и сахар и взбить всё венчиком. К тесту для будущих кексов добавить соль, разрыхлитель и сливочное масло (предварительно растопить) и еще раз всё перемешать. Ко всем ингредиентам начать постепенно всыпать муку, пока не получится сметанообразная консистенция. Выложить в формочки готовое тесто и отправить в духовку, разогретую на 180 градусов и выпекать в течении 20-25 минут. Если при проверке тесто внутри еще влажное, необходимо оставить кексы еще на 3-5 минут.

Ваши банановые кексы готовы! Сверху можете посыпать сахарной пудрой, и они будут смотреться еще эффектнее. Приятного аппетита.

Фото: kulinarenok.ru

Сообщение Лёгкий и быстрый рецепт нежного бананового кекса появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.