Сырные лепёшки на кефире с укропом способны заменить хлеб к шашлыку

Для них потребуется:

Тесто

250 мл кефира; 1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды; 1/2 ч.л. сахара; 100 г твёрдого сыра; 2 ст. (360 г) муки.

Начинка

50 г сыра сулугуни; 4-5 веточек укропа.

Приготовление:

webspoon.ru

1.Смешиваем кефир с солью, содой, натёртым на тёрке с крупными ячейками сыром, мукой, месим тесто.

2.Делаем из него колбаску диаметром 4-5 см и нарезаем на 10 частей.

3.Приготовим начинку, для этого смешиваем с натёртым на тёрке сыром сулугуни и мелко порезанным укропом.

webspoon.ru

4.Из каждой части формируем лепёшку и кладём на середину начинку, соединяем края лепёшки так, чтобы получился треугольник.

5.Раскладываем треугольники на противне с пергаментом, ставим в духовку на 180° на 25 минут.

webspoon.ru

6.Вынимаем из духовки, выкладываем лепёшки на тарелку и подаём к столу.

Сообщение Сырные лепёшки на кефире с укропом способны заменить хлеб к шашлыку появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.