Я не покупаю магазинный сыр потому, что знаю простой рецепт приготовления домашнего сыра. Он весьма прост и очень вкусен, повторить его сможет любой новичок.⠀⠀⠀
Для домашнего сыра нам понадобится:
— 370гр сметаны — 470мл кефира — 2 ст. ложки лимонного сока — 1 чайная ложка соли крупной (без горки)
Способ приготовления
Перемешиваем все эти четыре ингредиента.
⠀ Берем ткань. У меня кусок шифона. Ткань стелем в дуршлаг, туда выливаем смесь и убираем в холодильник. ⠀ Я не ставила под пресс, потому что я любопытная, мне надо постоянно следить за этим процессом. Через сутки с этого количества, жидкость уйдёт практически вся, немного в середине останется, аккуратно пошевели все это на ткани. ⠀ Смесь на следующий день станет более густая и ее можно будет сформировать в «шарики», «колбаски» обвалять в мелко нарезанной зелени.
⠀Приятного вам аппетита!
Сообщение Домашний сыр из трёх ингредиентов — простой рецепт полезного продукта. Все, кто его пробовал, магазинный больше не покупают появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.