1. Мясо отдельно, гарнир отдельно
Мясо – белковая пища, требующая от организма большое количество сил и определенных ферментов для переваривая.
Макароны, картошка, гречка, рис – медленные углеводы, которые требуют своих ферментов и расходуют много энергии для усвоения.
Одновременно употребляя мясо и гарнир, вы перегружаете свою пищеварительную систему, которой сложно справится с двойной задачей. Как результат: возникновение расстройств желудка, отложение непереваренного в запасы.
Чтобы этого избежать, разделите по времени употребление мяса и гарнира. Например, съешьте главное блюдо, а через 1,5 минуты гарнир.
2. Замените суп овощными или мясными бульонами
Это правило вытекает из прошлого пункта. Классический суп – это смесь всего в одной тарелке: мясо, макароны, картошка, овощи. Становится понятно, сколько сил у организма уходит на выработку необходимых ферментов и как ему тяжело переварить все это разнообразие.
Откажитесь от супов или замените их овощными похлебками и мясными бульонами без добавок.
3. Откажитесь от сладкого
Сладкое – это вредоносная бомба из быстрых углеводов для нашего организма. Никакой пользы оно не несет, только огромный урон для нашей иммунной и пищеварительных систем. Вы только представьте, сколько транс-жиров входит в их состав? У нашего организма нет таких ферментов для переваривания шлаков такого рода, поэтому все съеденное отложится лишним весом на теле и жировыми бляшками на сердце.
4. Ограничьте потребление молока
После 25 лет в организме человека с каждым годом вырабатывается все меньше ферментов, чтобы справится с молоком. Все дело в лактозе, которая входит в состав этого продукта.
Минимизируйте потребление молока или замените его безлактозным аналогами.
5. Пейте минимум 2 стакана кефира в день
Кефир, в отличии от молока, содержит очень мало лактозы. Зато богат богатыми бактериями и микроорганизмами, которые помогают восстанавливаться пищеварительной системе, укрепляют иммунитет, снабжают организм кальцием и белком.
Замените один перекус на стакан кефира, вы сразу почувствуете перемены в организме: ваше самочувствие улучшиться, повысится способность противостоять сезонным заболеваниям.
Сообщение 5 принципов раздельного питания появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.