Как раскрыть в ребёнке поварской талант

Несколько лет назад, в Москве, стало популярно проведение мастер-классов для детей по приготовлению кулинарных шедевров. Через некоторое время эта модная волна охватила многие города России.

siol.net

С чего можно начать первые кулинарные мастер-классы для малыша дома:

Поиграйте в ресторан и познакомьте ребёнка с названиями продуктов и блюд, которые у вас будут в меню. Обязательно объясняйте малышу, из чего и как было приготовлено блюдо, которое он сегодня кушал на завтрак, обед или ужин. Используя одноразовый пластиковый нож, ребёнок может самостоятельно на тост намазывать джем из различных ягод, постепенно он будет запоминать запах, цвет и вкус. Разрешайте ребёнку помогать Вам на кухне. Например, разрешите ему при помощи формочек придать форму тесту. Дайте волю фантазии ребёнка. Позвольте ему украсить пирожное цветной глазурью, посыпать торт разноцветной кондитерской присыпкой…

1zoom.me

Продумывайте каждую деталь.

Если в семье не один ребёнок, а больше, не забывайте, что пространства должно хватать для всех. Все рецепты, которые будут готовить или помогать Вам готовить юные поварята, должны быть несложными и интересными для них самих. Нужно придумать, чем занять ребёнка, пока блюдо будет выпекаться или вариться: интеллектуальная игра на тему кулинарных рецептов, интересный фильм, приготовление лимонада и т.д. Каждый ребёнок должен получить свой инструмент и персональное задание, чтобы детям не пришлось делить одну ложку на двоих и месить тесто в одной миске. Также следует позаботиться о качестве продуктов: они должны быть свежими, чистыми, гипоаллергенными. Ну, и конечно, не стоит забывать, что для ребёнка в их радостный период жизни всё воспринимается как праздник, поэтому наградите каждого участника кулинарного домашнего шоу ярким фартуком и колпаком.

Не забывайте о технике безопасности:

Прочитайте детям небольшую «лекцию» о том, что кипяток «кусается», а есть сырое тесто вредно для желудка. Плита — горячая, ножи — острые. Лишнее из кухни лучше убрать заранее. Следить за детьми, как они держат в руках нож, как нарезают овощи и т.д. Не накрывайте горячие кастрюли и чайники яркими куклами-прихватками. Не оставляйте детей на кухне без присмотра взрослых.

7ya.ru

Постарайтесь вовлекать детей в кулинарные игры не более, чем на час. Каждый раз по завершении кулинарной игры дегустируйте всё, что вы готовили с ребёнком. И всегда дарите ему неожиданный подарок — это может быть любимая игрушка, которую малыш так хотел, когда вы в последний раз были с ним в магазине; весёлый колпак или варежка; угощение, припрятанное в холодильнике. Пусть приготовление на кухне у ребёнка ассоциируется с радостным событием, и тогда в скором времени ваш малыш полюбит готовить! Приятного вам аппетита и весёлого времяпрепровождения на кухне с вашим юным чадом!

Сообщение Как раскрыть в ребёнке поварской талант появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.