Этот рецепт предложил мужчина, который очень любит готовить.
Для блюда потребуется:
200 г спагетти; 5 крохотных сосисок; 2 охотничьих сосиски; 2 дольки чеснока; ¼ острого красного перца; 1 банка томатов в собственном соку; 1 ч. л. орегано; 1-2 ст. л. растительного масла; 1-2 ч. л. сахара; петрушка для украшения; соль, чёрный молотый перец на своё усмотрение.
Все сосиски крупно рубят или обжаривают на разогретом масле целиком. Из них должен вытопиться жир. Иногда его и достаточно, масло можно не использовать.
Подрумянившиеся сосиски выкладывают на отдельную тарелку.
В сковороду вливают томатный сок, кладут помидоры и красный перец. Томаты предварительно очищают и разминают вилкой.
После добавления орегано соус готовят на среднем огне без крышки, пока он не загустеет.
Бросают туда мелко нарезанный чеснок и томят ещё 1-2 минуты.
В конце солят и немного подслащивают. Количество сахара зависит от того, насколько кислые попались помидоры.
Возвращают в сковороду сосиски и дают им минуту, чтобы нагрелись.
Готовый соус смешивают с отваренными по инструкции спагетти.
Украшают петрушкой или другой зеленью.
Если не хватает остроты, добавляют чёрный перец.
Сообщение Мужской рецепт спагетти с мини-сосисками появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.