Воздушные трубочки из слоёного теста с нежным и вкусным кремом

Для приготовления нам понадобится:

500 граммов слоёного теста.

Для крема:

500 мл молока; 3 столовые ложки манной крупы; 100 граммов сливочного масла; 150 граммов сахара; сок одного лимона.

123ru.net

Способ приготовления

Сначала необходимо довести до кипения молоко, добавить манную крупу, готовить, регулярно размешивая, на это уйдет около 15 минут. Уберите с плиты и остудите.

Затем в остывшую манную кашу добавьте сок лимона и масло с сахаром, взбейте с помощью миксера около 3 минут. Крем уберите в холодильник на часик.

Тесто раскатайте в прямоугольный пласт, толщина которого около 5 мм, нарежьте на полоски, ширина которых около 2 см.

Полоски необходимо прикрепить к узкому концу конусной трубочки, которую нужно сделать из плотной бумаги, завернуть в виде спирали.

Далее необходимо противень сбрызнуть прохладной водой, поместить трубочки. Выпекайте в духовке около 15 минут, заранее разогрев до 200 градусов. Затем остудите трубочки, уберите бумагу, наполните кремом.

retete-usoare.info

Сообщение Воздушные трубочки из слоёного теста с нежным и вкусным кремом появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.