Простой рецепт лепешек с сыром и зеленью на сковороде

Для приготовления вам понадобится: творог — 400 г; яйца — 3 шт; раст. масло — 2 ст.л; соль по вкусу; сыр — 250 г; брынза — 200г; зелень — 1 пучок; мука. Приготовление:

В глубокую чашку высыпаем творог, вбиваем яйца и наливаем раст. масло. Используя блендер все ингредиенты аккуратно взбиваем. После получения однородной консистенции всыпаем муку (количество муки зависит от того насколько мокрым был творог), тесто должно получится тугим и, если оно еще прилипает к пальцам — досыпаем муку, пока не получим нужную консистенцию.

botanichka.ru

Для начинки натираем на тёрке 2 вида сыра, режем зелень и в чашке все смешиваем.

povar.ru

Тесто раскатываем на очень тонкие лепёшечки и выкладываем начинку по всей поверхности лепёшки. Накрываем начинку другой лепёшкой плотно сцепляя края верхнего и нижнего теста.

1000.menu

Подготовленную лепёшечку кладём на сухую сковороду и выпекаем на среднем огне, до образования румяной корочки, после лепёшку переворачиваем и повторяем процесс. Не забудьте во время выпекания накрывать лепёшку крышкой.

eda-offline.com

Обжаренные лепёшки выкладываем на тарелку и пока они ещё горячие смазываем их сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Сообщение Простой рецепт лепешек с сыром и зеленью на сковороде появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.