Томатная паста с… яблоками

Продолжаем делиться с вами, хозяюшки, необычными рецептами домашних заготовок. Готова поспорить, мало кому придёт в голову, что томаты, лук и яблоки можно соединить одном блюде и что это безумно вкусно. Рецепт не самый простой, но и результат стоит затраченных усилий. Готовы поэкспериментировать? Тогда вперёд!

Нам понадобится: 2 стакана изюма, 2 стакана мелко нарезанных яблок, 1 стакан нашинкованного лук, 6 томатов, 3 сладких перца, 3 стакана 9% уксуса, 60 граммов сухой горчицы,50 граммов соли и 3/4 стакана сахара.

https://images.unsplash.com

Шаг первый. С томатов снять кожу, разрезать на 4 части, перец также порезать на мелкие кусочки.

Шаг второй. Все ингредиенты сложить в кастрюлю и варить на слабом огне часто помешивая в течение 2 часов.

https://images.unsplash.com

Шаг третий. Готовую приправу охладить, разложить по банам и спрятать в тёмное прохладное место. Именно спрятать, иначе она чень быстро кончится.

Приятного аппетита!

Сообщение Томатная паста с… яблоками появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.