Картошечка, фаршированная грибами

И вот он тот самый рецепт, приведший в восторг моих домочадцев и не доставивший мне особых хлопот.

Крупные картофелины разрезать пополам, немного срезать снизу, чтобы получилась устойчивая платформа.

mitbah.livejournal.com

Сделать из картофеля корзиночку, вырезав углубление. Грибы с луком пережарить.

elektro.guru

Нафаршировать ими подготовленный картофель, предварительно его посолив и положив вниз маленький кусочек сливочного масла, чтобы он получился сочнее.

Уложить корзиночки на противень, сверху посыпать тертым сыром и поставить запекаться в духовку на 30 мин.

Готовность проверить ножом — мягкая картошка, значит, можно вынимать. Готовые «корзиночки» украсить зеленью.

object.pscloud.io

Приятного аппетита!

Сообщение Картошечка, фаршированная грибами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.