Подберезовики: собираем и заготавливаем грибы, а также выращиваем их у себя на даче

Подберезовики. Само слово говорит за себя, эти грибы обитают, конечно же, под березами. Однако их существует несколько видов. Некоторые из них не всегда растут с этими деревьями.

www.goodhouse.ru

Виды подберезовиков: Подберезовик болотный.

У этого гриба шляпка практически белая, растет он вблизи различных болот и зарослей мха. Там его очень хорошо бывает видно;

Подберезовик черный.

Его можно встретить в сухих лесах. При этом лес должен быть смешанным, но береза там должна расти обязательно. Шляпка у него, естественно, черного цвета;

Подберезовик розовеющий.

Этот вид предпочитает сырые места. Он отличается от других толщиной ножки. Она немного толще, чем у его собратьев, а мякоть его слегка розовая;

wiki.agro-sales.ru

Как вырастить подберезовики у себя на даче? После каждого похода за грибами, сохраняйте очистки от них. Тут понадобятся в большей мере шляпки. Просто закапывайте их рядом с березой на своем участке. Но главное чтобы рядом находились деревья. Это обязательное условие для роста грибов; Соберите споры грибов. Для этого залейте мягкие грибные шляпки дождевой водой и дайте им постоять в деревянной таре ровно сутки. Далее процеживаем воду и поливаем ею подготовленную грядку для подберезовиков.

gribnik.info

Как готовить подберезовики?

Данный вид грибов отлично подходит для пищи. Подберезовики можно мариновать, жарить, варить. Их можно класть во вторые блюда, в супы, да вообще во что угодно. В кулинарных книгах можно найти много грибных шедевров. К слову о заготовках, подберезовики не прихотливы, поэтому мариновать их можно обычным способом, которым маринуют какие-либо другие грибочки.

womanadvice.ru

Сообщение Подберезовики: собираем и заготавливаем грибы, а также выращиваем их у себя на даче появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.