Этот простой десерт готовится буквально за полчаса и вы сможете насладиться горячей выпечкой едва поставите завариваться чай!
Нам понадобится:
400 грамм муки 200 грамм тростникового сахара 150 грамм изюма упаковка какао-порошка 100 грамм сливочного масла 1 стакан воды 1/2 стакана мёда пачка разрыхлителя теста корица молотый имбирь соль
Замочите изюм в воде. Пока он настраивается, поставьте стакан воды на плиту и растворите в неё сахар. Добавьте в сироп мёд. Снимите смесь с огня и растопите в ней сливочное масло. В получившуюся массу добавьте специи, в горячем растворе они смогут полностью раскрыться. Оставьте настояться.
В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте в мучную смесь подсушенный на бумажном полотенце изюм, перемешайте так, чтобы изюм обвалялся в муке, так он не осядет на дно формы. Влейте сладкую патоку, перемешайте тесто.
Форму выложите пергаментной бумагой и влейте тесто. Выпекайте 30-45 минут при 180 градусах. Проверьте готовую коврижку зубочисткой, она должна быть сухой.
Готово! Приятного аппетита!
Сообщение Медовая коврижка — если хочется сладкого и быстро появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.