Завариваем красный чай по-турецки

Покупаем настоящий чай

clcworld.com/

Турецкий красный чай — это особый продукт. Он немного отличается от привычных нам каркаде или сушёного сбора красных ягод и фруктов.

Купить турецкий листовой чай можно в специализированных магазинах или в интернете.

Его первое и главное отличие от индийских или, например, китайских чаёв — напиток из Турции скорее напоминает пыль или порошок. Да, этот сорт не бывает представлен в гранулах или листьях.

Рецепт заваривания

clcworld.com/

Теперь, когда напиток куплен, давайте научимся его заваривать.

Традиционно напиток готовится в специальном турецком чайнике. Однако у большинства такой прибор вряд ли найдётся. Вот рецепт заварки чая без использования специфического чайника:

Альтернативный метод — заварка в самоваре или в термосе. Воду для чая кипятим всего один раз и желательно на открытом огне. На одну чашку добавляем одну чайную ложку порошка и затем заливаем кипятком. Закрываем наш термос и настаиваем напиток около 20 минут.

Теперь его можно подавать гостям!

Сообщение Завариваем красный чай по-турецки появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.