Если нужно быстро приготовить завтрак: делаю простую картофельную лепешку с зеленым луком и яйцом без раскатки теста из обычных продуктов за 20 минут

Давайте приготовим картофельную лепешку вместе, следуя пошаговому рецепту.

sovkusom.ru

Шаг 1 – Подготовительный этап

Для лепешки нам понадобится:

картофель – 2-3 шт.; зеленый лук – 1 пучок; яйцо – 1 шт.; растительное масло – 1 ст. л.; соль – 1/3 ч. л.; черный перец, специи – по вкусу.

По желанию зеленый лук можно заменить любой зеленью, которую вы любите.

Шаг 2 – Готовим картофель

cookingpad.ru

Картофель моем, чистим и натираем на крупной терке.

Шаг 3 – Делаем начинку

В глубокую чашку разбиваем яйцо и взбиваем его.

yapoel.ru

Зеленый лук моем, мелко нарезаем и отправляем в чашку. Добавляем соль, перец, специи по вкусу и перемешиваем.

Шаг 4 – Готовим блюдо

Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем на сильном огне.

nastroy.net

Картофель хорошо отжимаем и половину выкладываем на сковороду. Затем выливаем смесь из яиц, зеленого лука и специй, а сверху раскладываем оставшийся картофель. Лепешку слегка утрамбовываем, для этого можно воспользоваться деревянной лопаткой или большой ложкой.

Обжариваем лепешку в течение 2 минут на сильном огне, затем накрываем сковороду крышкой и жарим еще 5 минут на медленном огне. Затем лепешку переворачиваем, готовим под крышкой еще 5 минут. В конце снимаем крышку, прибавляем огонь и жарим в течение минуты до образования хрустящей корочки.

dev.takprosto.cc

Наливаем чай или кофе, подаем лепешку к столу и зовем близких завтракать.

Приятного аппетита!

Сообщение Если нужно быстро приготовить завтрак: делаю простую картофельную лепешку с зеленым луком и яйцом без раскатки теста из обычных продуктов за 20 минут появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.