Осмотрите свой участок, возможно, вы обнаружите полезные сорняки, которые можно употреблять в пищу и использовать для оздоровления

1 Пастушья сумка

ukr.media

Листья молодого растения еще наши бабушки использовали для приготовления салатов, для выпечки и даже для первых блюд. В Китае, например, травку эту выращивают специально и используют как овощную культуру. Пастушья сумка помогает при пиелонефрите, внутренних кровотечениях.

2 Сныть

ukr.media

Произрастает на плодородных почвах, фермеры используют в качестве корма для животных.

Сныть облегчает течение подагры, ревматизма. Листья сныти добавляют в салаты, в сушеном виде измельчают в приправу. Черенки добавляют в супы и готовят из них гарниры.

3 Портулак

ukr.media

Этот съедобный сорняк трудно вывести с участка. Да и стоит ли это делать? Использовать лучше в период цветения. Мясистые листья и стебли маринуют, тушат, подают к мясу. Вкус необычный, нравится многим гурманам.

Портулак оказывает мочегонное действие, оказывает легкий возбуждающий эффект, поэтому его не рекомендуется употреблять нервным людям.

4 Звездчатка

ukr.media

Устилает землю очень густо, повреждая огородные культуры. Это растение используют как приправу к мясу, варят супы, готовят витаминные салаты. Звездчатка очень полезна, она успокаивает нервную систему. Обладает противовоспалительным действием. Используется при бронхите.

5 Подорожник

ukr.media

Это растение многие знают как лекарственное. Оно способно останавливать кровь, заживлять раны. Некоторые гурманы готовят салаты с добавлением листьев подорожника, из семян делают приправу.

6 Лебеда

ukr.media

Трава эта очень быстро заполоняет участок, с ней трудно бороться. Лебеду используют при приготовлении оладий, пирогов, хлеба. Из нее делают полезные смузи, салаты.

Трава поможет при запорах, помогает выводить из организма токсины.

Никогда не употребляйте в пищу незнакомые сорняки, они могут нанести вред вашему организму. Ядовитыми являются дурман, борщевик.

Сообщение Осмотрите свой участок, возможно, вы обнаружите полезные сорняки, которые можно употреблять в пищу и использовать для оздоровления появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.