Рецепт «Печенья миллионеров» — в составе домашнее печенье, карамель и шоколад

Всего три слоя — печенье, карамель и шоколад, — а получается очень вкусно. При желании печенье можно купить готовое, но предложенный в базовой рецептуре вариант готовится также довольно просто.

Что понадобится

Kulinarnaikniga.blogspot.com

Ингредиенты для печенья:

сливочное масло (размягченное, комнатной температуры) — 175 г; сахарный песок — 75 г; пшеничная мука — 250 г.

Ингредиенты для карамели:

сливочное масло — 100 г; сахарный песок — 100 г; сгущенное молоко — 400 г.

Ингредиенты для глазури:

молочный шоколад — 200 г. Как готовить «Печенье миллионеров»

kulray.ru

Последовательность действий:

Растереть в крошку ингредиенты для теста. Высыпать в смазанную маслом форму размером 33х23 см, хорошенько утрамбовав тесто внутрь и сделав несколько проколов вилкой. Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах до затвердевания и подрумянивания. Готовое печенье накрыть фольгой и оставить для остывания. Ингредиенты для карамели поместить в толстостенную кастрюльку и поставить на слабый огонь. Прогревать при постоянном помешивании, пока сахар не растворится полностью. Довести до кипения, проварить при минимальном нагреве еще 5-10 минут. Вылить карамель на тестовую заготовку, немного разровнять, оставить остывать. На водяной бане растопить кусочки шоколада. Вылить шоколадный топпинг поверх карамельного слоя. Когда заготовка остынет, нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Сообщение Рецепт «Печенья миллионеров» — в составе домашнее печенье, карамель и шоколад появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.