Жареные огурцы: рецепт лёгкой закуски, который не требует много времени

Нет, сегодня мы не будет обжаривать цукини или баклажаны, сегодня мы приготовим необычное блюдо из огурцов, которое окажется всем по нраву.

Для приготовления нам понадобится:

огурцы — 500 граммов; соевый соус — 1,5 столовые ложки; масло — 1 чайная ложка; кунжут — 1 чайная ложка; специи по вкусу (паприка, перец, чеснок).

Готовим:

Огурцы нарезаем небольшими брусочками. Перед приготовлением их можно заранее посолить и оставить на один час, но это делать не обязательно. Можно попробовать оба варианта. Лишнюю жидкость убираем с помощью салфеток.

На разогретую сковороду выливаем масло и кладём огурцы. Немного обжариваем. Необходимо сделать так, чтобы все кусочки касались дна сковородки. В другом случае необходимо поделить их на порции и обжаривать поочередно.

https://www.instagram.com/tomka_an/

Далее добавляем соевый и специи.Тщательно перемешиваем и оставляем жариться ещё 4-5 минут.

https://www.instagram.com/tomka_an/

Блюдо получается достаточно универсальным. Его можно подавать как горячим, так и остывшим.

https://www.instagram.com/tomka_an/

Приятного аппетита!

Сообщение Жареные огурцы: рецепт лёгкой закуски, который не требует много времени появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.