Оригинальный освежающий квас «Хвойная отрада»

С наступлением жарких летних дней всегда хочется пить. И мы запасаемся различными напитками. Кто-то их покупает, а кто-то готовит дома. Есть множество вариантов и рецептов. Сегодня предлагаем рецепт оригинального кваса «Хвойная отрада».

ochakovo.ru

Что нужно: Хвоя – 7 веточек Сахар – 100 грамм Сметана – 2 столовые ложки Вода – 3 литра Готовим:

Сначала нам нужно подготовить хвою. Для того кваса можно взять веточки одного какого-то дерева, например, лиственницы или сосны, а можно сделать «ассорти». Использовать лучше только иголки, поэтому их мы и снимаем с веточек в отдельную емкость. Хорошо промываем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения. Даем покипеть совсем недолго минуты 3-5. Выключаем огонь. Добавляем сахар, хорошо перемешиваем, чтобы сахар полностью растворился, и оставляем остывать. Отвар должен остыть до комнатной температуры.

anisima.ru

Переливаем полученный отвар в чистую банку, добавляем сметану, перемешиваем. Банку накрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на трое суток. Квас должен это время побродить. Через трое суток процеживаем готовый квас через сито. Ваш оригинальный, вкусный, освежающий квас «Хвойная отрада» готов. Не забудьте перед подачей его обязательно охладить. И приготовьте его сразу побольше, ведь ваши домочадцы выпьют его очень быстро. Особенно, если погода будет жаркой.

Сообщение Оригинальный освежающий квас «Хвойная отрада» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.