Заливной пирог на кефире с курицей, брокколи и грибами

Нам потребуется

кефир 1 стакан пшеничная мука 200 гр отварное куриное филе 300 гр рис 5 ст ложек пищевая сода 1/2 ч ложки соль по вкусу твёрдый сыр 100 гр яйцо 3 шт брокколи 200 гр

patee.ru

Готовим пирог на кефире

Для теста смешиваем кефир, яйца, щепотку соли и соду. Далее добавляем муку (её нужно просеять). Тесто получается по консистенции, как для оладьев. Теперь на сухой сковороде тушим шампиньоны (их нарезаем пластинами). В форму стелем пергамент. Выкладываем сначала грибы, затем натёртый сыр, далее отварной рис и отварное куриное филе (мелко порубленное), солим по вкусу. Последним слоем будет отварная брокколи (небольшими кусочками), и заливаем всё тестом.

ivetta.ua

Не забываем разогреть духовку, и отправляем в неё пирог на 45 минут (температура 175-180 градусов).

Готовый пирог нужно будет достать из формы и перевернуть, грибы получатся сверху.

Сообщение Заливной пирог на кефире с курицей, брокколи и грибами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.