Пончики больше не жарю на сковороде, узнала новый рецепт, как быстро и вкусно приготовить лакомство на кефире

Для приготовления пончиков нам потребуется:

200 мл кефира. 4 столовые ложки сахара. 1 яйцо. 1 щепотка ванилина. 50 грамм сливочного масла. 450 грамм пшеничной муки. 1 чайная ложка. 1 стакан рафинированного растительного масла.

canva.com

Способ приготовления:

Подготовим ингредиенты. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно успело стать мягким. Затем в миске смешайте масло и сахар до однородной консистенции. Туда же добавляем кефир и тщательно перемешиваем. Муку смешиваем с ванилином и добавляем разрыхлитель. Затем соединяем обе консистенции и перемешиваем всё до однородной массы. На стол насыпьте муки, чтобы тесто не прилипало. В это время поставьте глубокую кастрюлю (лучше из нержавейки или чугунную) на огонь. Налейте масло. После этого возьмите два стакана разного размера и сделайте пончики. Готовые пончики кидаем в кипящее масло. Не стоит одновременно класть много пончиков, они могут слипнуться или не дожариться. Пончики обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пончики выкладываем на бумажные салфетки или пекарскую бумагу, чтобы удалить излишки масла.

canva.com

Приятного аппетита!

Сообщение Пончики больше не жарю на сковороде, узнала новый рецепт, как быстро и вкусно приготовить лакомство на кефире появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.