Заправки для салатов без майонеза набирают популярность, поэтому вам стоит взять на заметку предложенные варианты соусов, которые станут отличным дополнением к вкусным салатам!
1. Шпинатный соус
Если вам нужна заправка с ярким вкусом зелени, то этот соус вас спасет! Он отлично подойдет к салатам сыром и вялеными помидорами.
Нам понадобится:
Шпинат — 70 г; Грецкие орехи — 30 г; Вода — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Перец черный молотый — 0,5 ч. л.; Соль по вкусу; Лимонный сок — 2 ст. л.
Крупные орехи разрезаем пополам, а шпинат предварительно нужно вымыть и обсушить. Очищаем чеснок и рубим его. Выкладываем в чашу блендера орехи, шпинат, чеснок. Наливаем воду. До однородности взобьем нашу массу. Добавляем перец и лимонный сок. Перемешиваем. Можно добавлять к салату.
2. Соус «Винегрет»
С такой заправкой традиционный «Винегрет» получается отличным! Ее можно смело использовать для любых салатов из свежих овощей.
Нам понадобится:
Масло подсолнечное — 200 мл; Яблочный уксус — 3-4 ст. л; Горчица — 3-4 ч. л.; Перец по вкусу; Соль по вкусу.
Для этого соуса достаточно все смешать и можете радовать гостей.
3. Соус с кунжутом
Он идеален для ассорти из зеленых салатных листьев, а также для салатов с цветной капустой.
Нам понадобится:
Горчичное масло — 2-3 ст. л.; Лимонный сок — 0,5 ч. л.; Кунжут — 1 ст. л.; Перец по вкусу; Соль по вкусу.
Смешиваем все перечисленные ингредиенты и добавляем в блюдо. Получается очень вкусно!
4. Соус с медом и бальзамическим уксусом
Такой соус подойдет для салатов, в составе которого есть мясной компонент или сыр.
Нам понадобится:
Масло оливковое — 2 ст. л.; Бальзамический уксус — 1 ч. л.; Мелкая соль — 1 ч. л.; Черный молотый перец — 0,25 ч. л.; Мед — 0,5 ч. л.
Все ингредиенты необходимо смешать, готовится такая заправка быстро и просто.
Сообщение «На майонез деньги больше на трачу »: 4 легких соуса, которые придадут любимым салатам неповторимый вкус появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.