Часто нам приходилось возвращаться домой из магазина и жалеть о покупках, ведь вместо масла в корзине оказывался спред, а в составе натурального сыра содержалось сухое молоко. Разберём 10 самых подделываемых товара на российских прилавках!
Икра
Икру подделывают так часто, что на полках магазина поддельная икра будет конкурировать с настоящей чуть ли не 50 на 50. Чаще всего подделывают дорогую чёрную икру, затем красную, делая её из водорослей. Внимательно проверяйте место изготовления. В Московской области вряд ли можно выловить здорового лосося.
Минералка
Минеральную воду часто производят искусственно: не выкачивают из скважины, а смешивают обычную газированную с солью. Проверяйте, чтобы на бутылке минералки был написан номер скважины, из которой её добыли.
Кофе
Кофе в зёрнах подделать невозможно, а вот уже в молотый можно добавить что угодно, от сои до жжёных или непрожаренных зелёных зёрен кофе. Покупайте молотый кофе в кофейнях, которым вы доверяете, или купите кофемолку домой и покупайте зёрна.
Шоколад
Какао-масло — дорогой продукт, и недобросовестные производители часто заменяют его дешёвыми, а то и синтетическими аналогами. Внимательно смотрите состав: на некачественном шоколаде чаще всего написано, что это и не шоколад вовсе, а «кондитерская плитка».
Мёд
Старый мёд нагревают и продают как свежий, добавляют в него сиропы и крахмал. Если у вас есть выход на местную пасеку, лучше покупать мёд у проверенных пасечников. Так вы поддержите локальный бизнес и купите хороший мёд гораздо дешевле, чем в магазине.
Сыр
Настоящий сыр не может содержать никаких ингредиентов кроме молочных продуктов, закваски и молока. Сухое молоко, консерванты и стабилизаторы — признаки суррогата.
Корица
Часто под видом натуральной корицы производители маскируют кассию. Она гораздо менее ароматная и даже может вызывать мигрень. Ищите в составе упоминание Cinnamomum verum — это латинское название корицы. А вот Cinnamomum aromaticum — это дешёвый аналог, та самая кассия.
Сообщение 7 продуктов, которые чаще всего подделывают недобросовестные производители появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.