Летний десерт «Клафути»: беру 500 грамм черешни или вишни и готовлю ароматный, воздушный пирог. Домашние дерутся за последний кусок

Сейчас сезон всевозможных свежих ягод, поэтому самое время делать из них вкуснейшие летние блюда. Рекомендую рецепт французского пирога «Клафути», который покорил всю мою семью.

Ингредиенты: • 500 г черешни или вишни (можно использовать другие ягоды по сезону), • 10 г сливочного масла, • 100-125 г муки, • 3-4 г разрыхлителя, • 100 г сахара, • 3 яйца, • 250 мл молока, • 1 ч.л. ванильного экстракта или пасты (можно заменить ванильным сахаром).

Приготовление: 1. Черешню промыть и просушить полотенцем.

youtube.com/user/CookingtimeRu

2. Готовим тесто. В чашку кладем яйца, просеянную муку, разрыхлитель, сахар, ванильный экстракт и молоко. Перемешиваем их венчиком, блендером или миксером. 3. Формы обмазываем изнутри сливочным маслом и кладем ягоды в один слой без плодоножек, но с косточками.

youtube.com/user/CookingtimeRu

4. Заливаем сверху тестом.

youtube.com/user/CookingtimeRu

5. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут. Ароматный и вкусный пирог с ягодами готов!

youtube.com/user/CookingtimeRu

Сообщение Летний десерт «Клафути»: беру 500 грамм черешни или вишни и готовлю ароматный, воздушный пирог. Домашние дерутся за последний кусок появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.