Благодаря насыщенному вкусу абрикосовый сок заслуженно называют «нектаром богов». Приготовить этот напиток можно в домашних условиях. С простым рецептом справится и начинающий кулинар.
При приготовлении вкусного напитка не потребуется даже соковыжималка.
Такой простой способ обеспечит вас «нектаром богов» на всю зиму.
Поверьте, домашний сок понравится всем близким намного больше магазинного.
Необходимо подготовить 3 ингредиента: абрикосы — 1 килограмм (чистый вес без косточек); сахар — 100 граммов; вода — 1-1,2 литра. Процесс приготовления ароматного абрикосового сока:
Хорошенько промоем абрикосы. Удалим из них все косточки. Для этого рецепта подойдет и падалица.
Теперь выложим абрикосы в кастрюлю и зальем водой. Ставим емкость на огонь, доводим массу до кипения.
Всыплем к абрикосам сахар. Варим массу еще 10-15 минут.
После этого перетрем абрикосы. Жидкость процедим через сито.
Выливаем все снова в кастрюлю. Доводим до кипения. Остужаем.
Разливаем абрикосовый сок по банкам. Их заранее необходимо простерилизовать. Затем хорошенько закрываем напиток крышкой.
Готовьте с удовольствием!
Сообщение Пришло время сладких абрикосов: рассказываю, как из них приготовить напиток на зиму без соковыжималки появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.