Одно из самых освежающих и вкусных угощений лета — клубника. С древних римских времен клубника пользуется популярностью и используется в различных лечебных целях, таких как снижение температуры, воспаления, подагра, неприятный запах изо рта, камни в почках.
В мире больше 500 сортов этой ягоды. Они слегка терпкие и сладкие, входят в число 10 сильнейших овощей и фруктов по антиоксидантной способности. Их глубокий и богатый оттенок обеспечивает обильное содержание флавоноидов, что является предметом многочисленных исследований, подтверждающих полезность клубники для здоровья. Частое употребление ягод в пищу связано и со здоровыми волосами и кожей, снижением веса и приливом жизненных сил. Ягоды и фрукты снижают риск ожирения и общую смертность.
Вот наиболее впечатляющие преимущества клубники для здоровья:
Меньший риск инсульта
Клубника имеет большое содержание антиоксидантов антоцианина, каемпферола и кверцетина. Все эти мощные антиоксиданты, как доказано, предотвращают появление тромбов, несущих угрозу инсульта и сердечных приступов. Клубника также имеет высокое содержание калия, что улучшает здоровье сердца.
Защита от рака
Как уже было сказано, клубника содержит в себе мощные антиоксиданты, которые противодействуют свободным радикалам, уменьшая общий уровень воспалений и спазмов в теле и, в теории, тормозя рост опухоли.
Выравнивание давления
Благодаря высокому содержанию калия, эти сладкие ягоды рекомендуются людям с высоким кровяным давлением, в дополнение к часто употребляемым солям натрия. Более того, недостаточное употребление калия добавляет угрозу развития высокого кровяного давления, в той же степени, что и высокое потребление натрия.
Правильная диета
Потребление продуктов с повышенным содержанием клетчатки и воды, например, винограда, канталупа, клубники и арбуза, поспособствует поддержанию увлажненности и регулярной перестальтики кишечника. Клубника богата волокнами, которые помогают свести к минимуму запоры.
Устранение симптомов астмы и аллергии
Из-за противовоспалительного эффекта веществ в составе ягоды, употребление в пищу клубники может помочь облегчить симптомы многих аллергических реакций, в том числе, слезящиеся глаза и насморк. Были исследования, проведенные в поддержку этой теории. Некоторые из них доказали, что заболеваемость астмой ниже с высоким потреблением некоторых важнейших питательных веществ, особенно витамина С.
Клубника богата важнейшими питательными веществами клетчаткой, калием, фолиевой кислотой и витаминами. Всего один стакан свежей клубники или клубничного сока без сахара содержит всего 53 калории и 160% суточной нормы витамина С.
Этот высокопитательный фрукт также содержит мощные антиоксиданты, эллаговую кислоту, антоцианин, каемпферол и кверцетин, которые, как было доказано, оказывают защитное действие против некоторых форм рака.
По данным Гарвардского университета, вы должны регулярно употреблять клубнику и чернику. Почему только клубнику и чернику? Потому что эти ягоды в основном богаты химическими соединениями, известными как антоцианины. Исследования показывают, что антоцианин оказывает некоторое воздействие на наш организм. Он может снизить кровяное давление и сделать кровеносные сосуды более эластичными. Не оставляйте корзину для покупок без ягод. Начните свой день с ягод в хлопьях, йогурте, коктейле или овсянке. Преимущества клубники для здоровья просто невероятны. Эти вкусные ягоды помогут вам похудеть и снизить риск многих страшных болезней.
Сообщение Польза клубники для здоровья появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.