Русские новости Будь в курсе страны
Летом, когда на улице стоит невыносимая жара, меньше всего хочется стоять часами у горячей плиты. Именно поэтому этот простой рецепт пользуется огромной популярностью у хозяек.
Ингредиенты на 2 порции:
лаваш — 2 шт;
творог — 300 грамм;
фрукты по желанию. У меня черешня (вишня) и бананы;
сметана — 3-4 столовых ложки;
сахар — 4 столовых ложки;
крахмал – 1-2 чайных ложки;
яйцо — 2 шт.
Итак, приступим к приготовлению нашего десерта. Советуем в самом начале приготовить начинку из фруктов: почистить и порезать их, вытащить косточки и т.д.
youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw
Затем вам нужно соединить в чашке творог, 3 ст. ложки сахара и одно яйцо. Смешиваем массу блендером или венчиком.
youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw
После чего распределяем половину (всей массы хватит на две порции) нашего «крема» по лавашу, сверху выкладываем заготовленные нарезанные фрукты. Слегка присыпаем их крахмалом. Это нужно для того, чтобы сок остался внутри и не вытек.
youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw
Заворачиваем рулет. И готовим «глазурь»: смешиваем столовую ложку сахара, сметану и еще одно яйцо.
youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw
Наносим получившуюся смесь на рулеты и отправляем их в духовку на 200 градусов запекаться до золотистой корочки.
youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw
Самая сложная часть – дать рулетам остыть после духовки, если этого не сделать, то они будут разваливаться.
youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw
Минут через 10 режем наш потрясающий десерт, который оценят как маленькие, так и взрослые.
youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw
При желании его легко трансформировать в пп-вариант, взяв нежирную сметану и заменив сахар подсластителем. Приятного аппетита.
youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw
Сообщение Безумно вкусный рулет из лаваша с фруктами, который готовится за 15 минут без возни с тестом появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.