Оладьи из кабачков по бабушкиному рецепту — можно окунуться в детство с головой

Нежные кабачковые оладьи можно приготовить на завтрак, чтобы быть сытым весь день.

Ингредиенты: 10 шт. кабачков, измельченных; ¼ ч. л. соли; ½ стакана мелко нарезанного красного лука; ½ ст. мелко нарезанного сыра; ½ ст. белой цельнозерновой муки; 4 шт. яиц; 1,5 ст. л. оливкового масла; ¼ ч. л. чесночного порошка; ¼ ч. л. молотого черного перца; зелень; ¼ ст сметаны (по желанию).

Pixabay.com

Готовка блюда: Отправьте в большую миску измельчённые кабачки и соль, оставьте на 35 минут, затем поместите кабачки в сито и плотно прижмите резиновой лопаточкой, чтобы выжать лишнюю воду. Смешайте кабачки, красный лук, сыр, муку, яйца, 1 ст. л. оливкового масла, чесночный порошок и перец в большой миске. Замешиваем тесто, чтобы оно было однородное и не липкое. Поставьте сковороду на средний огонь и нагрейте на ней масло. Сделайте из теста несколько оладьев и обжаривайте с двух сторон по 2 минуты. Подавайте хрустящие кабачковые оладьи со сметаной и зеленью.

Pixabay.com

Сообщение Оладьи из кабачков по бабушкиному рецепту — можно окунуться в детство с головой появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.