Плов овощной: состоит из 5 овощей, включая кабачки. Приготовить плов легко и просто, поскольку всё готовится в одной сковороде, что особенно ценно, если вы работающая мама и жена

Ингредиенты: Рис – 200 грамм; Кабачки – 200 грамм; Помидоры – 1 штука; Лук репчатый – 50 грамм; Перец болгарский – половинка одной штуки; Морковь – 50 грамм; Приправа для плова (любимые приправы) – 1 ст.ложка; Чеснок – 1 зубчик; Соль / перец – по вкусу; Петрушка свежая – 2 веточки; Масло растительное – 3 ст.ложки. Алгоритм приготовления

Все овощи хорошо помыть и почистить: перец от семян, лук и чеснок от шелухи, морковь от верхнего слоя. Если у кабачков толстая и старая кожура, то срежьте её. Лук шинкуем, морковь режем тонкой соломкой и всё вместе обжариваем на масле до золотистого цвета.

povar.ru

Болгарский перец и кабачки режем мелким кубиком, всыпаем на сковороду к другим овощам. Продолжаем пассеровать ещё 3 минуты.

интересный-мир.рф

Помидор также мелко режем (при желании можно снять кожуру), всыпаем на сковороду и тушим 5 минут, а после добавляем тщательно промытый рис, приправу, измельченный чеснок, специи.

legkovmeste.ru

Далее вливаем горячую воду так, чтобы она покрывала все ингредиенты, убавляем огонь на тихий и тушим при закрытой крышке 15 минут. Через четверть часа, огонь выключаем и всыпаем рубленную петрушку.

womond.com

Снова закрываем сковородку крышкой и даем 10 минут настоятся блюду. За отведенный промежуток времени, рис набухнет и впитает аромат зелени.

Сообщение Плов овощной: состоит из 5 овощей, включая кабачки. Приготовить плов легко и просто, поскольку всё готовится в одной сковороде, что особенно ценно, если вы работающая мама и жена появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.