Десертный салат из свеклы. Никакого сахара — только сухофрукты и орехи

Салат можно украсить посыпкой из грецких орехов, гранатовыми зернышками или взбитыми сливками.

Fruitmosaik.ru

Традиционно такой салат делают с черносливом, но добавка из сладких и кислых вяленых фруктов делает вкус более пикантным. Если дома нет вяленых фруктов в ассортименте, можно обойтись только черносливом и изюмом. Или изюмом и курагой. Вместо грецких орехов можно взять кешью, фундук или миндаль.

Cook-room.net

Самый вкусный салат из ассорти орехов и сухофруктов.

Этот десерт может стать полезным завтраком или ужином для тех, кто соблюдает диету. В постном варианте свеклу сметаной можно не заправлять.

Vkus-edy.ru

Ингредиенты для салата на 4 порции: свекла — 3 шт. средних или 2 крупных; чернослив — 100 гр; курага — 50 гр; изюм — 50 гр; вяленая клюква или вяленая вишня (без косточек) — 50 гр; грецкие орехи 100 г (можно добавить кешью, фундук, миндаль или другие орехи по вкусу); сметана — 150 гр (или жирные сливки 20-35%). Приготовление: Свеклу моем и отвариваем. Готовность проверяем вилкой. Отваренную свеклу остужаем и трем на крупной ручной терке (или в кухонном комбайне).

Ru.dreamstime.com

Ошпариваем кипятком чернослив, курагу и изюм, сливаем воду. Чернослив и курагу мелко режем.

goodfon.ru

Измельчаем орехи. Смешиваем тертую свеклу, сухофрукты и орехи. Заправляем салат сметаной или жирными сливками, если сливки жидкие — предварительно их нужно взбить до устойчивого состояния. Посыпаем для красоты сверху измельченными грецкими орехами или гранатовыми зернышками.

Ideireceptov.ru

Приятного аппетита!

Сообщение Десертный салат из свеклы. Никакого сахара — только сухофрукты и орехи появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.