Оригинальный вариант вкусных пирожков с мясом, по форме напоминающие булочки «синнабон»

Для пирожков потребуется:

Тесто

420 г муки; 3 яйца; 20 мл растительного масла; 5 г дрожжей; 100 мл воды; 1 ч.л. сахара; 1/2 ч.л. соли.

Начинка

400 г мясного фарша; 150 г бекона; 100 г репчатого лука; 1 ч.л. сушёного чеснока; 1 ч.л. прованских трав; 1 ч.л. копчёной паприки; 1/2 ч.л. соли; 1/3 ч.л. чёрного молотого перца.

Для смазывания

1 яичный желток; 1 ст.л. молока.

Приготовление:

webspoon.ru

1. Смешиваем муку с дрожжами, сахаром, солью, яйцами и маслом. Месим тесто, оставляем в тёплом месте на полчаса.

2. Фарш смешиваем с мелко порезанным репчатым луком, прованскими травами, чесноком, паприкой, солью и перцем.

3. Из теста с помощью скалки формируем прямоугольник размером 30 на 50 см.

webspoon.ru

4. Фарш распределяем равномерно по всей поверхности прямоугольника, выкладываем полоски бекона и сворачиваем рулет.

5. Рулет разрезаем на 12 частей, укладываем на противень с пергаментом, покрываем каждый пирожок смесью желтка с молоком.

webspoon.ru

6. Отправляем в духовку при t=180° на 40 минут.

webspoon.ru

7. Достаём из духовки, выкладываем на тарелку и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Сообщение Оригинальный вариант вкусных пирожков с мясом, по форме напоминающие булочки «синнабон» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.