«Съедите язык»: безумно вкусные помидоры по-корейски за 5 минут. У готового блюда просто невероятный аромат

Если вы еще ни разу не готовили помидоры по подобному рецепту, то непременно попробуйте эту потрясающую закуску. В сезон свежих и натуральных томатов она получится особенно вкусной и ароматной. Само приготовление очень простое и займёт всего 5 минут.

Ингредиенты: • 1 кг помидоров; • 6 зубчиков чеснока; • 2 сладких болгарских перца; • 1 горький перец; • 1 ст.л. соли; • 2 ст.л. сахара; • 1 ч.л. кориандра; • 0,5 ч.л. молотого перца; • 50 мл рафинированного масла; • 30 мл 9%-ного уксуса; • зелень по вкусу (можно укроп, петрушку, кинзу).

youtu.be/XUHDiYNgAC0

Приготовление: 1. Вымытые помидоры нарезаем на четвертинки. 2. Мелко рубим зелень и кладём в чашку. Добавляем пропущенный через пресс чеснок. 3. Измельчаем болгарский и горький перцы блендером или в мясорубке и кладём в общую массу. 4. Выливаем сюда же масло и уксус. Добавляем соль, сахар, кориандр и молотый перец. Все хорошо перемешиваем. 5. Теперь этой смесью будем «пропитывать» наши помидоры. 6. Берем трёхлитровую банку и выкладываем слой помидоров, затем часть приготовленной смеси.

youtu.be/XUHDiYNgAC0

Повторяем слои, пока все ингредиенты не закончатся. Встряхиваем несколько раз банку. 7. Закрываем её и переворачиваем на тарелку горлышком вниз. Ставим в холодильник.

youtu.be/XUHDiYNgAC0

Уже на следующий день можно кушать.

youtu.be/XUHDiYNgAC0

Сообщение «Съедите язык»: безумно вкусные помидоры по-корейски за 5 минут. У готового блюда просто невероятный аромат появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.