Песочные картофельные палочки с различными вкусами для семейного кинопросмотра или «тёплой» мужской компании

Для палочек потребуется:

200 г муки; 200 г сливочного масла; 250 г клубней картофеля; приправы для картофеля; семена кунжута; зелень; 1-2 чубчика чеснока; соль; перец.

Приготовление:

webspoon.ru

1. Клубни очищаем и отвариваем в подсоленной воде, жидкость процеживаем и делаем пюре.

2. Муку с маслом перетираем в крошку, смешиваем с картофельным пюре, солим, перчим и месим тесто. Отправляем в холод на час.

webspoon.ru

3. Из теста при помощи скалки формируем прямоугольник, толщиной около 1 см, разрезаем на произвольные одинаковые полоски, укладываем их на противень с пергаментом.

webspoon.ru

4. Одну часть палочек обсыпаем семенами чёрного кунжута, другую – любыми приправами и крупной солью, а ещё одну часть оставляем, как есть.

5. Отправляем палочки в духовку при t=180° на 20-25 минут.

webspoon.ru

6. Достаём противень, последнюю часть покрываем смесью сливочного масла с выдавленным через пресс чесноком и мелко порубленной зеленью.

webspoon.ru

7. Выкладываем в стаканчики и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Сообщение Песочные картофельные палочки с различными вкусами для семейного кинопросмотра или «тёплой» мужской компании появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.