Салат с голубикой
Пучок листьев салата 1 огурец Горсть черри Горсть голубики 10 шт. кешью или миндаля
Заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, смесь трав, соль, специи.
Салат с ежевикой
2 стакана ежевики 0,5 пучка салатного микса 0,5 стакана нашинкованной краснокочанной капусты 1 небольшая морковь (потереть) 1 авокадо
Заправка:
3 ст. л. льняного масла 2 ст. л. яблочного уксуса 0,5 ч. л. сиропа топинамбура Соль по вкусу
Салат с клубникой Сочетание руколы и клубники просто великолепное!
150 г клубники Пучок руколы 1 Авокадо
Заправка:
1 ст. л. бальзамического уксуса 3 ст. л. оливкового масла 70 г клубники 1 ст. л. сиропа топинамбура 1 см имбиря Мята — 1—2 веточки Соль и перец по вкусу
Салат с малиной
250 г листьев шпината 250 г ягод малины 1 авокадо 0.5 стакана тыквенных семечек Соль
Заправка:
4 ст. л. оливкового масла 1—2 ст. л. сока лимона Соль и перец по вкусу
Салаты готовьте непосредственно перед подачей на стол, ведь уже через 3 часа нарезанный фрукты/овощи теряют свои витамины.
Сообщение Гости были восхищены яркими летними салатами с сезонными ягодами на праздничном столе: делюсь подборкой простых и быстрых рецептов с ягодами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.