В йогурте содержится кальций, полезные пробиотики, белок. Такое мороженое содержит намного меньше калорий, чем продукт из магазина, полакомится им можно, даже если вы сидите на диете.
Для приготовления не понадобится много продуктов. Я поделюсь с вами 5 разными вкусами, вы сможете выбрать то, что вам понравится.
1 Медово-клубничное мороженое
Если вы хотите приготовить порцию чистого мороженого из йогурта, просто взбейте его с медом и положите в морозильник. Для приготовления вам понадобится: 150 г белого йогурта, 2 столовые ложки меда, 3 столовые ложки лимонного сока, клубника.
Пропорции йогурта и клубники 50:50 (около 80 г каждого). Клубника заморожена заранее. Смешайте их с йогуртом, медом и лимонным соком, пока не получите кремообразную консистенцию. Все сделано! Теперь положите его в морозильник в любой формочке и дайте ему замерзнуть (желательно всю ночь).
2 Тропики
Присутствие ананаса очарует поклонников экзотических вкусов. Взять такие же пропорции йогурта и замороженного ананаса (по 80 г каждый) и смешайте их с медом (1 столовая ложка) и соком лимона (1 чайная ложка). Ананас обладает немного кислым вкусом, соблюдайте осторожность. В финале добавьте тертый кокос по вашему вкусу. Раньше его хорошо бы слегка обжарить на сковороде.
3 Шоколад с бананом
Размельчите 100 гр замороженного банана, влейте 70 г йогурта, 1 столовую ложку какао, 1 столовую ложку меда и перемешайте до получения консистенции сметаны. Добавьте каплю ванили, чтобы ваше мороженое стало помягче и вкуснее.
4 Пломбир
Возьмите 150 г йогурта, перемешайте его с 80 г сливочного сыра (например, маскарпоне), киньте 1 столовую ложку меда и 1 чайную ложку ванили. Взбейте в течение нескольких минут и поместите полученную смесь в морозильник. Кстати, с маленькими цветными конфетами или посыпкой для торта ваше мороженое будет выглядеть фантастически.
5 Манго с лаймом
Нужно взять спелое манго, вы сможете умножить его вкус, смешав с мороженым. В замороженную мякоть манго (100 гр) влейте 70 г йогурта, затем 1-2 столовые ложки меда и 1,5 столовые ложки сока лайма. Взбейте все в блендере и киньте чуть тертой цедры по вкусу. Украсьте мятой и любой ягодой.
Сообщение Йогуртовое мороженое: любимое лакомство моих детей. Делаю с любыми вкусами — шоколадное, ананасовое, клубничное, с лаймом появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.