Простой и вкусный салат из свежих кабачков – гости не встанут из-за стола, пока не съедят его до последней крошки

Этот салат выручит в любой ситуации. Он будет хорошим дополнением для семейного обеда или ужина. И гостей удивить всегда поможет. Готовится он очень просто, правда, нужно немного времени, чтобы кабачки промариновались. А продукты для него нужны самые простые.

buljon.ru

Что нужно: Кабачки – 2 небольших молодых кабачка Свежая зелень – 1 пучок Чеснок – 2-3 зубчика Мед – 1 столовая ложка Соль – 1 чайная ложка Перец – по вкусу Уксус яблочный – 1,5-2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Готовим:

Для такого салата кабачки лучше нарезать на тонкие длинные слайсы. Это удобно сделать с помощью овощечистки. Выкладываем их в глубокую емкость, солим и оставляем, чтобы они дали сок. Его нужно слить, лишняя влага нам ни к чему.

foodinformer.ru

В это время готовим маринад. Из зелени лучше всего подойдет свежий укроп. Его моем, обсушиваем и мелко шинкуем. В отдельной емкости смешиваем мед, уксус, перец, чеснок. Сюда же кладем укроп и все перемешиваем.

Лишний сок из емкости с кабачками сливаем, а их заливаем маринадом. Перемешиваем и оставляем мариноваться. Лучше, чтобы они постояли примерно 1 час. Но, если нет столько времени, достаточно будет и 30 минут. Салат готов, украшаем его веточкой свежей зелени и подаем.

Сообщение Простой и вкусный салат из свежих кабачков – гости не встанут из-за стола, пока не съедят его до последней крошки появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.