Молочные коржики с ванилином: вкусно, как в детстве

Ингредиенты

i.mycdn.me

400 г муки; 200 г сахара; 100 г маргарина; 80 г молока (примерно 1/3 стакана); 1 куриное яйцо (+ 1 на смазку); 10 г разрыхлителя; пакетик ванилина. Приготовление

www.foodhere.ru

Предварительно размягчаем маргарин, затем растираем его с сахаром. Добавляем разогретое (не кипяченое) молоко, ванилин, яйцо. Можно подсолить буквально щепоткой: соль усиливает вкус изделия и улучшает структуру теста. Все взбиваем миксером. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и вводим в маргариновую массу. Замешиваем мягкое тесто, раскатываем его пластом толщиной до 1 см. Формой вырезаем коржики. Разогреваем до 180 °C духовку, застилаем пергаментом противень, выкладываем наши коржики, смазываем яйцом и отправляем их выпекаться (15 минут). Приятного аппетита и сладких воспоминаний!

Сообщение Молочные коржики с ванилином: вкусно, как в детстве появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.