«Медовик» для худеющих

bestlj.ru

Ингредиенты:

1) Яйца 4 шт. 2) Ряженка 80 гр. 3) Мёд -1 ст. л. 4) Сода 0,5 ч. л. 5) Овсяная мука 50 гр. или цельнозерновая 6) Соль щепотка 7) Рисовая мука-50 гр.

⠀Для крема:

1) Мягкий творог 300 гр. 2) Творожный сыр 250 гр. 4) Ваниль

Для пропитки:

1) Овсяный сироп 2 ст. л. (можно замесить на молоко и подсластитель) 2) Вода 5 ст. л.

Способ приготовления:

1) Отделить белки от желтков. 2) К желткам добавить ряженку и хорошо перемешать. 3) Смешать в кастрюльке мёд и соду. Поставить на маленький огонь и постоянно помешивая, варить до золотистого цвета. 4) Соединяем готовую медовую смесь с желтковой. 5) Добавить два вида муки и тщательно перемешать. 6) К белкам добавить щепотку соли и взбить миксером до пышной массы. 7) Аккуратно соединяем обе массы. 8) Переливаем в форму для запекания ( у меня диаметр 16 см). 9) Выпекать в духовке при 180 гр. 30-35 минут. 10) Полностью остудить и разрезать на три коржа.⠀⠀ 11) Пропитать каждый корж и промазать кремом 12) Украсить по желанию. (Я украсила клубникой , дроблеными орехами и шоколадными подтёками) Приятного аппетита.

proruo.ru

Сообщение «Медовик» для худеющих появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.